男の簡単♪手料理レシピ

こんばんは。ダーリン♪です。

大分県臼杵市から１０号線を南下して、宮崎県延岡市に到着しました。

宮崎の料理で有名なチキン南蛮発祥のお店を訪ねました。
今回の旅行の一番の目的は、本場のチキン南蛮を食べる事でしたので、たいへん楽しみにしていました。



とっても素朴で、可愛らしい外観のお店です。懐かしい感じがして、居心地の良い、落ち着く良い感じの店内です。優しそうな店主がチキン南蛮を丁寧に揚げてくれました。



手作りの温かみが心にも美味しい定食は、このボリュームで８５０円！かなりお値打ちに思います。
単品は５５０円！持ち帰りOK

 

こんな衣を見たのは初めてでした。チキン南蛮の揚げ方も、いろんな方法があるようですが、こちらの卵のつけ方、とても特徴があり、このフワ～っとサク～っと揚がった衣に、オリジナルの南蛮タレが染み込んで、堪らない美味しさです。

必ず、また食べに行きたい！と思わせる味と店主の優しい笑顔でした。


 

お土産に、チキン南蛮のタレを買ってみました。一本４２０円です。しかし、家庭で、この味を出すのは少々難しいかも知れません。研究してみようと思いました。

・元祖チキン南蛮の店　「直ちゃん」　宮崎県延岡市紺屋町１－４－２８　TEL　０９８２－３２－６０６０
営業時間　１１時から１４時３０分　１７時から２１時　
定休日　火曜日　
駐車場　２台あり。

　　

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。