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男の簡単♪手料理レシピ

簡単で、早く出来る美味しいレシピを紹介したいなあ。

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2017/10/20(Fri)01:34

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パパイアのパフェ♪(ムース)

2007/02/25(Sun)23:52

 こんばんは、ダーリンです♪

   嫁さんがパパイアの缶詰を買って来たのでパフェ(ムース)を作りました。
 結構、パフェ好きな男って多いですよね?
 でも外で食べるのはちょっと、気恥ずかしいです・・・。



 <材料>
 パパイアの缶1つ、生クリーム100cc、卵白1個分、砂糖(適量)
 ゼラチン、パセリ、プルーン、カシスのリキュール

 <作り方>
 ①空き瓶に生クリームと砂糖1杯を入れ5分ほど振って泡立てる。(ふんわりする位)
 ②卵白も①のように泡立てる。
 ③①と②を合わせて冷やしておく。
 ④熱湯でゼラチンを砂糖を溶かす。(冷ましておく)
 ⑤④が冷めたら少しずつ、③と合わせる。
 ⑥トールグラスにパパイアをパセリを交互に入れていく。
 ⑦⑤を流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
 ⑧少量の熱湯で少量のゼラチンを溶かす。
 ⑨カシスのリキュール20ccと⑧を混ぜ飾りのゼリーを作る。
 ⑩⑦に⑨を乗せプルーンなどで飾れば出来上がり♪

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No.17|未選択Comment(8)Trackback(0)

Comment

ババロア

2007/02/26(Mon)14:34

大好き♪

甘いものは あまり好きではないのですが
ババロアって 凄く不思議な食感で控えめな甘さが好き

いいな 奥様
こんな素敵な旦那様が居て

No.1|by Yuki|URLMailEdit

無題

2007/02/26(Mon)17:08

すごーい!デザートまで!

パフェ・・たまに食べたくなりますよね~!
でも、なかなか自宅で作ろうとは思わない(>_<")
本当に、頭が下がりますっ!

No.2|by you|URLMailEdit

無題

2007/02/27(Tue)13:00

ダーリンさん、こんにちはっ^^
パパイヤのパフェ・・・美味しそうっっ♪
リキュールが効いて、大人のパフェになるのですねっ☆
ますます、アキナ好みでございますっ♪

いつも応援ポチリ、ありがとうございますっ♪
アキナも、美味しそっポチっとして行きますっ^^

No.3|by アキナ|URLMailEdit

こんばんわぁ

2007/02/27(Tue)19:20

いつもコメントありがとう♪yukiさんもババロア好きなんですね。あまいものが苦手とは、めずらしいですね?オレは甘いもの好きですよ。チョコ食べたりコーヒー飲んだり♪コーヒー飲めないのかな?

No.4|by ダーリン♪|URLMailEdit

こんばんは

2007/02/27(Tue)19:30

今回はデザート作りに挑戦しようと思い嫁さんにアドバイスをもらい作って見ました。初めてにしては、かなり上手に出来ましたよ♪

No.5|by ダーリン♪|URLMailEdit

こんばんニャン!

2007/02/27(Tue)19:46

アキナさん、コメント&応援ポチありがとうございます。オレは酒が飲めないのです。(カクテル、ワインは飲める)そこでオレが大好きなカシスを入れアキナさんの言うように大人のパフェに仕上げて見ました。

No.6|by ダーリン♪|URLMailEdit

遊びに来ました~♪

2007/02/28(Wed)22:49

『沖縄すきやねん!』晩酌メニューとひとりごと日記のハニーです
先日は私のブログに訪問&コメントありがとうございました♪
さっそく遊びに来ちゃいましたよん
ダーリンさんはどんな方なのかな~?と思いプロフィール欄を探したけど見つからず…
お料理もすごく上手だしデザートまで作ってすごーい!!!
ダーリンさんは主夫なのですか?
私は専業主婦ですがデザートまでは手が回りません(^^;
また遊びに来させて下さいマセマセ

No.7|by ハニー|URLMailEdit

ハニーさま

2007/02/28(Wed)23:21

こんばんは!早速、遊びに来て頂き、コメントまで、ありがとうございました。プロフィールはブログの中の右下の方に書いているので、御覧、頂けたら嬉しいです。

No.8|by ダーリン♪|URLMailEdit

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