男の簡単♪手料理レシピ

　こんばんは、ダーリンです♪

   嫁さんがパパイアの缶詰を買って来たのでパフェ（ムース）を作りました。
　結構、パフェ好きな男って多いですよね？
　でも外で食べるのはちょっと、気恥ずかしいです・・・。



　＜材料＞
　パパイアの缶１つ、生クリーム１００ｃｃ、卵白１個分、砂糖（適量）
　ゼラチン、パセリ、プルーン、カシスのリキュール

　＜作り方＞
　①空き瓶に生クリームと砂糖１杯を入れ５分ほど振って泡立てる。（ふんわりする位）
　②卵白も①のように泡立てる。
　③①と②を合わせて冷やしておく。
　④熱湯でゼラチンを砂糖を溶かす。（冷ましておく）
　⑤④が冷めたら少しずつ、③と合わせる。
　⑥トールグラスにパパイアをパセリを交互に入れていく。
　⑦⑤を流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
　⑧少量の熱湯で少量のゼラチンを溶かす。
　⑨カシスのリキュール２０ｃｃと⑧を混ぜ飾りのゼリーを作る。
　⑩⑦に⑨を乗せプルーンなどで飾れば出来上がり♪