男の簡単♪手料理レシピ

こんにちは、ダーリンです♪

シャキシャキとした食感が、ごま油とマッチして、ご飯のおかずにピッタリ♪

今日は、ちょっと珍しい菊芋を使って、しゃきしゃき食感が楽しい、きんぴらを作りました。

＜材料＞

ベーコン、菊芋、酒、みりん、醤油、唐辛子、ごま油

＜作り方＞

①菊芋の泥を良く洗い流す。

②菊芋をスライスする。

③ベーコンを細く切る。

④ベーコンを炒める。

⑤菊芋とベーコンを、さっと炒め酒を振り掛ける。

⑥アルコールが飛んだら、みりんと醤油で味付ける。

⑦一味唐辛子を振り、ごま油を回しかけて出来上がり♪